20 Min., einfach Biskuit-Roulade in ungefähr 1 cm-Scheibchen schneiden und damit eine Backschüssel ausbreiten. Fruchtsalat mit Erdbeer- und Bananenstückchen vermengen, ein wenig Cherry Brandy hinzfügen und das Ganze in die Backschüssel leeren.
Aus Milch, 3 El Zucker und Vanillepuddingpulver einen fertigen Pudding machen. Etwas auskühlen, dann über die Früchte gießen.
Das Tortengelee mit dem übrigen Zucker machen, dann über den festen, ausgekühlten Pudding gießen. Fest werden.
Mit Schlagobers und Cherry-Stücke aus dem Fruchtsalat dekorieren.
