Erbsenreis mit Thunfisch

Name: Erbsenreis mit Thunfisch
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Reis; 300 MILLILITER Wasser; 100 GRAM Erbsen; 1 PIECE Knoblauch; 250 GRAM Thunfisch; 3 TABLESPOON Öl; 1 TABLESPOON Oregano; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Reis

300 MILLILITER Wasser

100 GRAM Erbsen

1 PIECE Knoblauch

250 GRAM Thunfisch

3 TABLESPOON Öl

1 TABLESPOON Oregano

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>Erbsenreis mit Thunfisch</strong> Wasser zum Kochen bringen und Reis einstreuen. Den Reis auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten dünsten lassen. Knoblauchzehe klein hacken, Öl erhitzen und den Knoblauch darin scharf anrösten.
Erbsen und Thunfisch zugeben und kurz scharf anrösten. Den Reis unterheben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den <strong>Erbsenreis mit Thunfisch</strong> anrichten und servieren.

Tipp

Der Erbsenreis mit Thunfisch lässt sich auch sehr gut vorbereiten und ins Büro mitnehmen. Er eignet sich auch wunderbar zum Resteverwerten.

Hauptspeise
Büromahlzeit
Reis