Erdäpfelbrei mit Zucchini und Karotten

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Erdäpfelbrei mit Zucchini und Karotten, den Erdapfel und die Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zucchini ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsestücke darin garen.
  3. Mit einer Gabel zerdrücken und das Öl unterrühren. Vor dem Servieren auskühlen lassen.

Tipp

Der Erdäpfelbrei kann auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.

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