Erdäpfelgratin aus der Heißluftfritteuse

Für das Erdäpfelgratin die Erdäpfel in hauchdünne Scheiben schneiden.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Erdäpfelgratin</strong> die Erdäpfel in hauchdünne Scheiben schneiden.
  2. Die Milch in einer Schüssel mit dem Schlagobers mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Erdäpfelscheiben in der Milchmischung wenden.
  3. Die Erdäpfelscheiben in eine leicht eingeölte Quicheform (15 cm Durchmesser) geben und den Rest der Obersmischung aus der Schüssel über die Erdäpfel gießen. Den Käse gleichmäßig über den Erdäpfeln verteilen.
  4. Die Quicheform in den Garkorb stellen, und den Korb in die <a title="Philips Airfryer Hei&#xDF;luftfritteuse" href=" http://smart.styria-digital.com/h/cc?imgid=17227045&amp;tmstp=[timestamp]&amp;tgt=[reference]" rel="noref nofollow" target="_blank">Philips Airfryer Heißluftfritteuse</a> schieben. Die Zeitschaltuhr auf 15-18 Minuten einstellen und das <strong>Erdäpfelgratin</strong> bei 200 °C backen, bis es schön angebräunt und gar ist.

Tipp

Das Erdäpfelgratin in Quadraten mit Fisch oder Braten servieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten + 15 Minuten in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse

Nährwertangaben pro Portion:

  • 620 kJ/ 235 kcal
  • 6 g Eiweiß
  • 6 g Gesamtfettgehalt
  • 4 g gesättigte Fettsäuren
  • 20 g Kohlenhydrate
  • 3 g Ballaststoffe

Variieren Sie das Gratin, indem Sie die Hälfte der Erdäpfelscheiben durch Zucchini-, Karotten- und/oder Pastinakenscheiben ersetzen. Schichten Sie abwechselnd die Erdäpfel und das Gemüse übereinander.

Geben Sie dem Erdäpfelgratin eine pikante Note, indem Sie der Obersmischung eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.

Hier finden Sie das dazugehörige Video

Kartoffelgratin