Erdäpfelkäse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für <strong>Erdäpfelkäse </strong>zunächst die gekochten &amp; abgekühlten Erdäpfel fein reiben.
  2. Petersilie, Schnittlauch und Zwiebel fein hacken. Etwas Petersilie für die Garnierung beiseite legen.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
  4. <strong>Erdäpfelkäse </strong>mit der vorbereiteten Petersilie bestreuen und servieren.

Tipp

Erdäpfelkäse passt sehr gut zu Schwarzbrot.