Erdäpfelkas
Sind die Erdäpfel erstmal gekocht, ist dieser köstliche Aufstrich in Nullkommanix zubereitet.
Zutaten
Zubereitung
- Die ausgekühlten gekochten Erdäpfel schälen und reiben oder durch die Erdäpfelpresse drücken.
- Erdäpfelmasse in eine Schüssel geben und mit den fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie der sehr weichen Butter gut vermischen.
- Abschließend den Sauerrahm untermengen und mit gehacktem Schnittlauch aromatisieren.
Tipp
Reichen Sie zum Erdäpfelkas am besten frisches Schwarzbrot.
Eine Frage an unsere User:
Wie kann man den Erdäpfelkas Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
