Erdäpfellaibchen

  • 4,0 (112 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Ruth Wagner
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdäpfellaibchen die Erdäpfel kochen, noch heiß schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
    Ein Ei, kleingeschnittene Wurst, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen. Diese Masse gut vermengen und kleine Laibchen daraus formen.
  2. Diese in einer Pfanne von beiden Seiten gut braten lassen, herausnehmen und abtropfen lassen.
    Die fertigen Erdäpfellaibchen mit beliebigen Saucen servieren.

Tipp

Dieses Erdäpfellaibchen Rezept schmeckt auch ohne Wurst hervorragend und ist daher auch für Vegetarier zu empfehlen!

  • Preiswerte Küche
  • Österreich
  • laktosefrei
  • Hauptspeise
  • Gebacken
  • Büromahlzeit
  • Fastenzeit
  • Herbst
  • vegetarisch
  • Winter
  • Partygerichte

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Kommentare (26)

  • Pesu · 21.09.2024

    Sehr gut

  • asrael · 28.11.2023

    Ohne Wurst

  • Wuppie · 01.08.2023

    mit Wurst noch nie probiert

  • franziska 1 · 05.06.2018

    schmeckt wunderbar

  • solo · 07.03.2017

    Wunderbar. Ohne Wurst, mit Bauerngartensalz würzen.

  • ipscfreak · 28.07.2016

    Ohne Wurst aber dafür mit einer Schüssel Salat, perfekt!

  • moga · 12.05.2016

    Schmeckt mir auch ohne Wurst besser, Wir essen als Sauce nur Sauerrahm dazu!

  • Hermann Haas · 23.02.2016

    ohne Wurst noch besser als mit.

  • Sofiac · 25.11.2015

    lecker!

  • alex64 · 23.10.2015

    Sehr gut!