Erdäpfelteig - Grundrezept

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• Autor: Alenka Vozelj
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Erdäpfelteig Erdäpfel putzen, waschen und nicht zu weich kochen. Wenn sie noch heiß sind, schälen und passieren.
2. Gemeinsam mit Salz, Mehl, Dotter, Butter und Grieß zu einem homogenen Teig kneten.

Tipp