Die einfachste und schnellste Art, aus einer schlichten Erdbeere eine Art Konfekt zu produzieren: Die Früchte werden, den grünen Schopf nach oben, in ein Bett von Staubzucker gesetzt und gereicht. So sind die Früchte am Fussende mit weissem Zucker überzogen - ein witziger Blickfang auf dem Sommerpartybuefett oder eine hübsche Begleitung zum Dessert.
Statt Staubzucker kann man ebenfalls einen Zuckerguss nehmen: Dafür Staubzucker mit Saft einer Zitrone glatt rühren, die Früchte eintunken und auf einem Pralinengitter abtrocknen.
Tipp: Dasselbe geht genauso mit flüssiger Schoko. In Pralinentuetchen gesetzt oder evtl. auf einer hübschen Platte sind sie genauso ein willkommenes Mitbringsel.
