Erdbeeren-Romanow

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Erdbeeren-Romanow </strong>die Erdbeeren abschwemmen, abtrocknen, entkelchen und zerteilen.
  2. Mit Zucker und Portwein vermengen, 15 Minuten bei Raumtemperatur und dann 45 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  3. Das Schlagobers nicht ganz steif aufschlagen. Die Erdbeeren mit dem Portwein in eisgekühlte Gläser befüllen und mit Schlagobers und den kandierten Veilchen verzieren.
  4. Die <strong>Erdbeeren-Romanow</strong> servieren.

Tipp

Für die Erdbeeren-Romanow können Sie auch eine andere Rotwein-Sorte verwenden.

Erdbeeren-Romanow