Erdbeerherzen
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Erdbeeren waschen, gut abtrocknen und das Grün entfernen.
- Die Erdbeeren halbieren und die zusammengehörenden Hälften nebeneinander auflegen, sodass sich die schmale Unterseite berührt. Mit einem Zahnstocher die Erdbeerhälften fixieren.
- Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Erdbeeren in die Schokolade tunken und dann zum Festwerden auf ein Gitter legen.
- In der Zwischenzeit die weiße Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. In ein <a title="Video - Backpapier-Stanitzel" href="/video-backpapier-stanitzel-artikel-4055" >Backpapier-Stanitzel</a> füllen und die Erdbeeren damit verzieren (oder einfach mit dem Löffel darüberträufeln).
- Wenn die Schokolade getrocknet ist, den Zahnstocher vorsichtig aus den <strong>Erdbeerherzen </strong>herausziehen.
Tipp
Die Erdbeerherzen können auch mit Zuckerdekor verziert werden.