Für die Erdbeerkonfekt Marmelade mit Schlagobers vermischen und ca. 10 bis 15 Minuten auf kleiner Flamme einkochen. In der Zwischenzeit weiße Kuvertüre über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Beide Massen miteinander vermengen.
Entweder auf ein mit Klarsichtfolie ausgelegtes Blech streichen oder das Konfekt in beliebige kleine Silikonförmchen füllen. In den Kühlschrank stellen und erkaltet in beliebige Formen schneiden.
Für die Glasur Kuvertüre über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und mit Kokosfett glatt rühren. Erdbeerkonfekt mit der Glasur überziehen.
mit säuerlichem Ribiselgelee oder Weichselmarmelade schmeckt es richtig gut. Ich habe beide Variationen ausprobiert, sicherheitshalber in Silikonformen erkalten lassen (weil ich bedenken hatte, dass die Masse richtig schnittfest wird) und mit dunkler Kuvertüre überzogen. Das nächste mal probiere ich es aus, die Masse auf ein Tablett auf Backpapier aufzustreichen und dann kurz im Tiefkühlschrank aushärten lassen, dann sollte es sich eigentlich auch schneiden lassen und durch die Schokoschicht behält es nach dem Glasieren eh seine Form
annie08 · 11.10.2015
gut
danan · 23.01.2015
toll
graue Katze · 27.12.2014
Klingt sehr gut!
s´pockerl · 18.05.2014
Ich habs probiert - habs nicht in meine Sammlung aufgenommen vieil zu fett und zu süß
Stoffi · 30.09.2013
sehen toll aus ;)
Anonym · 07.05.2010
dieses Rezept ist viel zu üppig. Die Kombination aus ohnehin schon sehr süsser Marmelade mit Obers und fetter weisser Schoko ist viel zu heftig - wird auch nicht richtig fest.
asrael · 03.02.2024
Werde es ausprobieren
marwin · 31.10.2019
da macht naschen Freude
evagall · 30.04.2019
mit säuerlichem Ribiselgelee oder Weichselmarmelade schmeckt es richtig gut. Ich habe beide Variationen ausprobiert, sicherheitshalber in Silikonformen erkalten lassen (weil ich bedenken hatte, dass die Masse richtig schnittfest wird) und mit dunkler Kuvertüre überzogen. Das nächste mal probiere ich es aus, die Masse auf ein Tablett auf Backpapier aufzustreichen und dann kurz im Tiefkühlschrank aushärten lassen, dann sollte es sich eigentlich auch schneiden lassen und durch die Schokoschicht behält es nach dem Glasieren eh seine Form
annie08 · 11.10.2015
gut
danan · 23.01.2015
toll
graue Katze · 27.12.2014
Klingt sehr gut!
s´pockerl · 18.05.2014
Ich habs probiert - habs nicht in meine Sammlung aufgenommen vieil zu fett und zu süß
Stoffi · 30.09.2013
sehen toll aus ;)
Anonym · 07.05.2010
dieses Rezept ist viel zu üppig. Die Kombination aus ohnehin schon sehr süsser Marmelade mit Obers und fetter weisser Schoko ist viel zu heftig - wird auch nicht richtig fest.