Erdbeerlikör

So einfach können Sie fruchtigen Likör selber machen! Perfekt für Erdbeershots, zum Dessert oder als Geschenk.

Zutaten

Zubereitung

  1. Erbeeren waschen und pürieren.
  2. Den Zucker ins Wasser einrühren und zu einem Sirup kochen (so lange kochen lassen, bis der Sirup klar ist).
  3. Die pürierten Früchte mit dem Vanillezucker, dem Zitronensaft, dem Wodka und dem abgekühlten Sirup vermengen.
  4. Den Likör nun in Flaschen füllen, gut verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort 3-4 Wochen ziehen lassen.

Tipp

Den Erdbeerlikör kann man so trinken oder man gibt ihn zum Beispiel über Vanilleeis als Dessert.