Erdbeermarmelade mit Espresso

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Erdbeeren entstielen, halbieren und mit dem Zucker vermischen, den noch heißen Espresso dazugeben.
  2. 30 Minuten ziehen lassen.
  3. danach zum Kochen bringen und 10 -15 Minuten leicht köcheln.
  4. Rasch in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Diese Erdbeermarmelade ist für Kinder eher ungeeignet.