Exotischer Hühnerwok

Zutaten

50 g Kokosfett

1 Stk Zwiebel

260 g Hühnerfleisch

1 Stk Chili

220 g Ananas

0.5 Stk Mango

1 Stk Banane

1 EL Wasser

1 EL Sojasauce

3 EL Sesamkörner

1 Prise Salz

Die klein geschnittene Zwiebel in etwas Kokosfett anrösten. Das klein geschnittene Hühnerfleisch dazugeben und gut abraten. Chilischote klein hacken und untermengen.
Ananas- und Mangostücke in den Wok geben - kurz anbraten, etwas Wasser und Sojasauce mitdünsten. Die zerdrückte Banane zum Eindicken verwenden.
Mit Salz abschmecken und mit gerösteten Sesamkörnern garnieren.