Farfalle Integrale mit Radicchio und frischem Lachs an Balsamico-Essig

Name: Farfalle Integrale mit Radicchio und frischem Lachs an Balsamico-Essig
Yield: 4
Ingredients: 320 g Farfalle Integrale; 200 g Lachs; 100 g Radicchio; 50 g Lauch; 10 ml Aceto Balsamico; 30 g Olivenöl; 1 Prise Salz

3,9 (69 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
Autor:
30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

Für die Farfalle Integrale mit Radiccio und frischem Lachs an Balsamico-Essig den Lauch in feine Ringe schneiden und in ein wenig Olivenöl kurz braten.
Den roten Radicchio fein schneiden und in die Pfanne mit dem Lauch geben. Lauch und Radicchio nach Geschmack salzen und weiter braten.
In einer anderen Pfanne den Lachs zuerst in wenig Olivenöl anbraten, dann in kleine Stücke teilen und mit Aceto Balsamico ablöschen.
Die Barilla Integrale Farfalle al dente kochen und mit dem Lachs, Lauch und roten Radicchio vermischen.