Faschierte Bärlauchlaibchen

Name: Faschierte Bärlauchlaibchen
Yield: 4
Ingredients: 1.5 KILOGRAM Faschiertes; 1 PIECE Eier; 1 PIECE Zwiebel; 3 PIECE Toastbrot; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 100 GRAM Bärlauch; 1 TEASPOON Ajvar; 1 PIECE Paprika; 1 TEASPOON Senf; 1 TABLESPOON Fett

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1.5 KILOGRAM Faschiertes

1 PIECE Eier

1 PIECE Zwiebel

3 PIECE Toastbrot

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

100 GRAM Bärlauch

1 TEASPOON Ajvar

1 PIECE Paprika

1 TEASPOON Senf

1 TABLESPOON Fett

Zubereitung

Für die <strong>Bärlauchlaibchen</strong> aus den Zutaten einen Faschiertelaibchenteig kneten und in Fett (Öl, Schmalz oder Kokosfett) knusprig ausbraten.

Tipp

Zu den Bärlauchlaibchen passt sehr gut Kartoffelpüree. Sie schmecken auch noch kalt sehr köstlich.

Fleisch
Hauptspeise
Frühling