Faschierter Braten

Zutaten

250 g Rinderfaschiertes

250 g Schweinsfaschiertes

60 g Erdäpfel

2 Stk Semmeln

1 Stk Eier

0.5 TL Kümmel

2 Stk Sardellen

1 Stk Zitronenschale

1 Prise Salz

Für den Faschierter Braten alle Zutaten gut miteinander vermengen. Zu einem länglichen Braten formen, in Semmelbröseln wälzen und in heisser Butter 45 Minuten braten.

Den faschierten Braten am besten mit Kartoffelpüree servieren.