Faschierter Braten
Zutaten
Zubereitung
- Die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Faschiertes mit Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver vermengen und die Semmel unterarbeiten.
- Eine Bratform mit Butter ausfetten und einen länglichen Braten formen. Oben mit dem Messer ein Gitter einschneiden.
- Bei 200 °C ca. 45 Minuteb braten und immer wieder aufgießen.
- Den Braten anrichten und servieren.
Tipp
Zum faschierten Braten passen sehr gut Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree.
