Faschierter Braten

Name: Faschierter Braten
Yield: 6
Ingredients: 1 KILOGRAM Faschiertes; 150 GRAM Bergkäse; 1 PACKAGE Zwiebelsuppe; 2 PIECE Eier; 1 PINCH Salz; 100 GRAM Brösel; 100 GRAM Bauchspeck; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Majoran; 1 PIECE Knoblauch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 KILOGRAM Faschiertes

150 GRAM Bergkäse

1 PACKAGE Zwiebelsuppe

2 PIECE Eier

1 PINCH Salz

100 GRAM Brösel

100 GRAM Bauchspeck

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Majoran

1 PIECE Knoblauch

Zubereitung

Für <strong>Faschierter Braten</strong> Faschiertes mit klein geschnittenem Bergkäse, den Eiern, den Gewürzen der Packung, Zwiebelsuppe und den Bröseln zu einer Masse verkneten.
Einen Braten daraus formen und mit Speck umwickeln. Den Braten in einen Bräter geben und bei 180 Grad zugedeckt ca 90 Minuten braten.
Die letzten 30 Minuten den Deckel abnehmen damit der Speck schön knusprig wird. Dazwischen sollte man einmal mit Wasser aufgießen.

Tipp

Faschierter Braten schmeckt am besten mit Kartoffeln oder Kartoffelpüree.

Hauptspeise