Sauerkraut, Faschiertes, Zwiebeln, Paradeiser- und Paprikamark 20 Min. miteinander machen.
Kümmel mit kochend heissem Wasser abschütten (ca. 1 Tasse) und hinzfügen. Rindsuppe aufgießen und alles zusammen noch mal ungefähr 20 Min. leicht wallen.
Sauce: Aus den Saucenzutaten eine dickflüssige Sauce gemeinsam rühren.
Knoblauchzehen mit wenig Salz zerdrücken und bei Tisch direkt in die heisse Suppe geben (jeder nach Wunsch).
Dazu Baguette Anm. Des Erfassers: Die Sauce scheint mir ein wenig seltsam. Ich würde hier Sauerrahm nehmen, bzw. Knoblauchmayo.
