Faulenzerschnitzel
Zutaten
Zubereitung
- Für das Faulenzerschnitzel das Backrohr auf 180° Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Putenschnitzel in eine ausgebutterte Form hineinlegen und die Zwiebelsuppe darüber auftragen. Anschließend 1 Becher Schlagobers und 1 Becher Leitungswasser darüberschütten.
- Die Schnitzel im Rohr ca. eine Stunde andünsten. Ab und an mit dem Zwiebelsaft aufgießen, damit die oberste Schicht nicht braun wird.
- Den Langkornreis am Herd gar kochen und mit dem Faulenzerschnitzel servieren.
Tipp
Das Faulenzerschnitzel kann ebenso mit Schweinsschnitzeln zubereitet werden. Diese benötigen anschließend ungefähr 1, 5 Stunden im Backrohr.
