Feigen-Wein-Punsch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Feigen-Wein-Punsch</strong> zuerst die Feigen waschen.
  2. Die Zitrone gut waschen und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen.
  3. Die Hälfte des Rotweins mit dem Zucker erhitzen und die Feigen darin 4 Min. pochieren. Abkühlen lassen.
  4. Die andere Hälfte des Weines mit dem Granatapfelsirup, der Zitronenschale und dem -saft in einem Topf erhitzen, aber nicht aufkochen.
  5. Den Rum dazu geben.
  6. Die Feigen aus dem Wein nehmen und den Wein ebenfalls dazu gießen.
  7. Den <strong>Feigen-Wein-Punsch</strong> heiß in Gläser füllen und die Weinfeigen extra dazu reichen.

Tipp

Verwenden Sie beim Feigen-Wein-Punsch lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für eine geschmacksintensive, pikante Note.