Festtagsknödel aus dem Dampfgarer

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4
• Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

Zubereitung

1. Für die <strong>Festtagsknödel aus dem Dampfgarer</strong> die Semmeln in Würfel schneiden. Die versprudelten Eier über die Semmelwürfel gießen. Ca. 5 Minuten rasten lassen und anschließend den Sauerrahm, Schnittlauch, Pfeffer und Salz unterrühren.
2. Einen gelochten Dampfgarbehälter befetten, Knödel formen und bei 100°C ca. 18 Minuten garen. Abtropftasse unter den Knödelbehälter stellen. Die <strong>Festtagsknödel</strong> servieren.

Tipp

• vegetarisch
• Beilage