Feta-Spieße mit Gurke

Perfekt für Parties: Fingerfood aus Gurke und Feta schnell zubereitet!

Zutaten

Zubereitung

  1. Fenchelsamen in einem Mörser fein mahlen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Den Feta in ca. 1 x 1 cm große Stücke schneiden und eine Stunde im Fenchel-Olivenöl marinieren.
  3. Gurken schälen, entkernen und ebenfalls in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden.
  4. Nun die Spieße zusammensetzen: Je eine Olive, darauf ein Gurkenwürfel und abschließend Feta aufspießen. Auf einer Platte dekorativ anrichten.
  5. Mit frisch geschnittener Gartenkresse bestreuen.

Tipp

Feta-Spieße als Fingerfood auf der nächsten (Garten-)Party servieren!

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