Feuerflecken
Zutaten
Zubereitung
- Für <strong>Feuerflecken</strong> aus dem Teig dünne Fladen auswalken und beidseitig auf der Herdplatte (geht auch auf dem Ceranfeld) oder in einer Pfanne trocken braten.
- Sauerrahm mit Schnittlauch und gepresstem Knoblauch mischen, salzen und pfeffern. Feuerflecken leicht mit Schmalz bestreichen und einen kleinen Schöpfer Sauce drauf verteilen.
- Die <strong>Feuerflecken</strong> zusammengeklappt oder -gerollt servieren.
Tipp
Wer mag, kann die Feuerflecken auch mit anderen Toppings servieren.