Speck und Zwiebel feinwürfelig hacken und beides in heißem Schmalz glasig werden lassen. Mit heißer Rindsuppe aufgießen und aufkochen lassen. Fisolen einmengen und zugedeckt kernweich dämpfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Bröseln binden und alles gut vermischen. Vor dem Servieren einige Butterflocken darauf setzen und heiß servieren.
zuckersüß · 01.05.2016
Köstlich
Illa · 02.02.2016
Gibts bei uns daheim mit etwas Knoblauch abgeschmeckt und einem kräftigen Schuß Olivenöl statt der Butterflocken
omami · 09.01.2015
ich mag die Fisolen lieber mit Grammeln und Knoblauch, ist halt nicht so elegant wie bei Sachers
schlumberger · 11.12.2014
super
ewaldi · 05.05.2014
super
MJP · 15.04.2014
mmmmmmhhh!