Fisolensalat in Sauerrahm

Name: Fisolensalat in Sauerrahm
Yield: 4
Ingredients: 700 GRAM Fisolen; 3 TABLESPOON Essig; 125 GRAM Sauerrahm; 1 PIECE Zwiebel; 1 PINCH Zucker; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Schnittlauch; 2 TABLESPOON Sonnenblumenöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Lilian Borek

Zutaten

700 GRAM Fisolen

3 TABLESPOON Essig

125 GRAM Sauerrahm

1 PIECE Zwiebel

1 PINCH Zucker

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Schnittlauch

2 TABLESPOON Sonnenblumenöl

Zubereitung

Für den <strong>Fisolensalat in Sauerrahm</strong> die Fisolen in einem Sieb abtropfen lassen und den Zwiebel klein würfeln. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade mischen, abschmecken und evtl. noch etwas nachwürzen.
Die Fisolen und den Zwiebel hinzufügen und alles gut durchmengen. Den <strong>Fisolensalat in Sauerrahm</strong> mindestens 1 Stunde gut durchziehen lassen!

Tipp

Den Fisolensalat in Sauerrahm mit Petersilie ausgarnieren.

Gemüse
Salat
vegetarisch
Beilage