Fisolensalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Fisolensalat die Fisolen abseihen, die getrockneten Tomaten, den Paprika und den Feta in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch vierteln und in dünne Streifen hacken.
- Alles in einer Schüssel vermischen, mit dem Öl und Balsamico sowie den Gewürzen abschmecken und die Kürbiskerne darüberstreuen.
- Am besten noch ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp
Der Fisolensalat kann noch beliebig durch weitere Zutaten ergänzt oder variiert werden.
