Fitness-Topfen

  • 3,9 (64 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Topfen mit dem Essig und dem Salz verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Radieschen, Frühlingszwiebeln (mit dem Grün), Tomaten und Gurke würfelig schneiden. Mit dem Topfen-Dressing übergießen, gut durchmischen und kaltstellen.

Tipp

Damit kann man auch Schinken füllen oder gebratene Putenbruststückchen untermischen. Passt auch hervorragend zu Kartoffeln oder Gegrilltem.

  • Gemüse
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  • Gesunde Küche
  • vegetarisch
  • Partygerichte

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Kommentare (7)

  • asrael · 28.03.2024

    Guter Aufstrich

  • MIG · 20.03.2023

    die Idee als solche gefällt mir gut, allerdings ist mir das ganze mit Magerquark zu pampig geworden. Eine Variante mit griechischem Joghurt hat uns dann besser geschmeckt.

  • ebenberg · 01.02.2018

    sehr gut

  • Birmchen · 16.08.2015

    sehr lecker

  • krokotraene · 31.03.2015

    Erfrischend

  • xxxx40 · 02.10.2014

    Lecker

  • MJP · 16.04.2014

    Super Aufstrich!