Fleischauflauf

Zutaten

375 g Bratwurstbrät

375 g Faschiertes

500 g Leberkäse

200 g Semmelbrösel

7 Stk Eier

2 Stk Zwiebel

400 g Erbsen

500 g Champignons

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskat

1 Prise Salz

Zuerst die Erbsen auftauen lassen.
In der Zwischenzeit den Leberkäs in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken, Champignons in kleine Würfel schneiden, die Petersilie ebenfalls fein hacken.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, salzen und pfeffern, mit Muskat abschmecken.
In eine gefettete Gratinform streichen und bei 200 °C 90 bis 120 Minuten backen.
Den Fleischauflauf anrichten und servieren.