Fleischbällchen mit Limetten-Dip

Name: Fleischbällchen mit Limetten-Dip
Yield: 20
Ingredients: 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz; 500 GRAM Faschiertes; 2 PIECE Eier; 1 PIECE Zwiebel; 20 GRAM Schnittlauch; 50 GRAM Semmelbrösel; 2 TABLESPOON Currypulver; 20 GRAM Petersilie; 1 PIECE Zahnstocher; 250 GRAM Joghurt; 2 PIECE Limetten; 5 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 20

Zutaten

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

500 GRAM Faschiertes

2 PIECE Eier

1 PIECE Zwiebel

20 GRAM Schnittlauch

50 GRAM Semmelbrösel

2 TABLESPOON Currypulver

20 GRAM Petersilie

1 PIECE Zahnstocher

250 GRAM Joghurt

2 PIECE Limetten

5 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung

Für die <strong>Fleischbällchen</strong> zuerst den Limetten-Dip zubereiten. Die Schale von den Limetten reiben und die Limetten auspressen. Beides mit dem Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Fleischbällchen das Faschierte mit allen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kleine Kugeln formen und im Backrohr bei 160 Grad oder in einer Pfanne ca. 5-10 Minuten lang braten.
Die Petersilie fein hacken, die fertigen Fleischbällchen darin rollen und auf einem Zahnstocher aufspießen. Zusammen mit dem Limetten-Dip servieren.

Tipp

Die Fleischbällchen kann man auch mit einem anderen Dip nach Geschmack und Wahl servieren.

Rezept für Fleischbällchen mit Limetten Dip

Vorspeise warm
Fasching
Gebacken
Jause
Kinderparty
für Feinschmecker
Gebraten
Rindfleisch
Schweinefleisch
Partygerichte
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