Fränkischer Wurstsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Wurstsalat</strong> Pressack, Sülzwurst oder ähnliches in kleine Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.
- Mit Essig, Öl und Gewürzen und Schnittlauch eine Marinade erstellen, Pressack darin ziehen lassen. Schön säuerlich und erfrischend an heißen Tagen
Tipp
Wer mag schneidet eine Tomate in den Wurstsalat. Ein gutes Bier oder ein Glaserl Boxbeutel und eine Scheibe Bauernbrot vervollständigen die Mahlzeit.
