Frankfurter Spinat
Zutaten
Zubereitung
- In einem Kochtopf Butter aufschäumen. Mehl kurz mitrösten und mit Milch aufgiessen, kurz durchkochen. Spinat beifügen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. In 20 Minute zu einer cremigen Konsistenz verkochen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat fast den ganzen Bedarf an Mangan und Ballaststoffen deckt?
