Französische Erdäpfel
Zutaten
Zubereitung
- Für die französichen Erdäpfel zuerst Tomaten, Erdäpfel, Paprika, Geselchtes, Eier und Käse in Scheiben schneiden. In einer gefetteten Auflaufform diese Zutaten abwechselnd übereinander schichten.
- Rahm und Eier zu einer Masse versprudeln und darüber gießen. Ca. 30 Minuten im Rohr bei 180°C Ober- und Unterhitze backen lassen.
- Nach 25 Minuten kann eventuell etwas Petersilie darüber gestreut werden.
- Die französischen Erdäpfel auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Tipp
Erdäpfelfans werden dieses französische Erdäpfel Rezept lieben!
Reith67 · 25.08.2026
Sehr gut
anders.karin@inode.at · 16.05.2023
Ist das ein falsches Foto? Auf der Zutatenliste steht gar kein Lauch.
Siegi St. · 14.05.2023
Einen milden Schinken,kein scharfes Geselchtes,die harten Eier in der Masse sind überflüssig,etwas frische Kräuter zum Überguß, Lauch oder Jungzwiebel unters Gemüse..
Neugier · 19.11.2021
Am Foto sehe ich Lauchringe, im Rezept steht aber nichts davon. Sollte eigentlich schon ident sein!
MIG · 17.10.2021
statt Petersilie hab ich einen Teil vom geriebenen Käse auf die Eier-Rahm-Masse gestreut, die goldbraune Kruste hat perfekt dazu gepasst, und dazu gab's ein kühles Blondes :)
marwin · 17.10.2021
etwas Schinken würde noch passen
tasse tee · 17.10.2021
Ich geb noch Knoblauch dazu.
franziska 1 · 17.10.2021
tolles Rezept
Andy500 · 17.10.2021
Ist da Zwiebel oder Lauch am Foto...?
itrx · 17.10.2021
In der Zutatenliste steht Käse gerieben, in der Zubereitung steht Käse schneiden. Was ist jetzt gemeint?