Französisches Mousse au Chocolat

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das französisches Mousse au Chocolat Schokolade im Wasserbad zusammen mit den Dottern schmelzen und cremig rühren.
  2. Eiklar zu Schnee schlagen und sanft unter die Schokomasse heben.
  3. Das <strong>französisches Mousse au Chocolat </strong>über Nacht im Kühlschrank kühlen.

Tipp

Für das französische Mousse au chocolat nur ganz frische Eier verwenden.