Frischkäseaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Frischkäseaufstrich den Schlagobers steif aufschlagen. Topfen , Sauerrahm und die restlichen Zutaten verrühren und den Schlagobers zuletzt unterheben.
- Die Masse in eine Schüssel mit Siebeinsatz füllen und für zwei Tage in den Kühlschrank stellen, evt. nach den 2 Tagen auf ein Tuch geben und den Frischkäseaufstrich ausdrücken.
Tipp
Der Frischkäseaufstrich schmeckt besonders gut auf eine Scheibe frisches Schwarzbrot.
