Frittaten

Zutaten

Zubereitung

  1. Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Teig vermischen. In einer Pfanne Öl erhitzen und aus dem Teig dünne Palatschinken machen.
  2. Palatschinken etwas auskühlen lassen, damit man sie besser schneiden kann. Die Palatschinken zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden.
  3. Die Frittaten mit Suppe anrichten und servieren.

Tipp

Die Menge an Frittaten reicht für ca. 1 l Suppe