Frittaten
Zutaten
Zubereitung
- Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Palatschinkenteig zubereiten. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Palatschinken von beiden Seiten herausbacken.
- Die Palatschinken zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden.
Tipp
Die Frittaten kann man auch mit gehackten Kräutern zurbereiten.