Frittierte Bärlauchknospen

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 05.07.2023
Eine außergewöhnliche und köstiche Art Bärlauch zu verwerten. Crunchy und feines Knoblaucharoma überzeugen gemeinsam mit der schnellen und einfachen Zubereitung.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Bärlauchknospen waschen und gut abtropfen lassen.
  2. Das Öl stark erhitzen und die Bärlauchknospen darin knusprig frittieren.

Tipp

Frittierte Bärlauchknospen eignen sich gut zum Garnieren von Salaten oder z. B. für Eiernockerl.

  • Österreich
  • Frittiert
  • Frühling
  • vegetarisch
  • Beilage
  • Kräuter

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