Frühlingsaufstrich

Für den Frühlingsaufstrich Radieschen waschen und in kleine Scheiben schneiden. Radieschen mit Joghurt, Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen. Je

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Frühlingsaufstrich</strong> die Radieschen sorgfältig waschen und trocknen. Danach das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. <br/><br/>Aus Joghurt, Sauerrahm und den Gewürzen eine Sauce rühren. Die Radieschen untermischen, mit Essig und Öl abschmecken und nach Belieben nachwürzen. <br/><br/>Den <strong>Frühlingsaufstrich</strong> mit frischem Schnittlauch dekorieren und mit einem guten Stück Brot oder Gebäck servieren.

Tipp

Sie können den Frühlingsaufstrich auch mit Kresse verfeinern.