Frühstückskekse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Frühstückskekse</strong> alle Trockenzutaten in einer großen Schüssel vermischen.
  2. Die Buttermilch dazugeben, gut umrühren und einige Minuten ziehen lassen. Die Butter und die Eier mit einem Kochlöffel unter die Masse rühren und wieder ein wenig rasten lassen.
  3. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 200°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Auf diese mit einem kleinen Löffel kleine Masse-Häufchen setzen und ca. 15 Min. backen.
  4. Die <strong>Frühstüchskekse</strong> servieren oder in einer dunklen Dose aufbewahren.

Tipp

Die Frühstückskekse sind perfekt als ein schnelles Frühstück oder ein Snack für zwischendurch.