Garnierter Thunfischsalat

Name: Garnierter Thunfischsalat
Yield: 2
Ingredients: 200 GRAM Thunfischfilet; 2 PIECE Eier; 8 PIECE Cockailtomaten; 1 PIECE Blattsalat; 1 TABLESPOON Pesto; 1 TABLESPOON Balsamicoessig; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 TABLESPOON Öl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

200 GRAM Thunfischfilet

2 PIECE Eier

8 PIECE Cockailtomaten

1 PIECE Blattsalat

1 TABLESPOON Pesto

1 TABLESPOON Balsamicoessig

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TABLESPOON Öl

Zubereitung

Für den <strong>garnierten Thunfisch</strong> den Salat waschen, zerpflücken und mit Essig, Salz und Öl marinieren. Tomaten halbieren, Eier mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden.
Salat in die Mitte des Tellers legen. Tomaten und Eier am Rand auflegen. Thunfisch in die Mitte auf den Salat legen, etwas Pesto daraufgeben. Den <strong>garnierten Thunfisch</strong> mit Pfeffer bestreuen.

Tipp

Sie können zum Säuern des garnierten Thunfischs auch Zitronensaft anstelle von Balsamico verwenden.

Fisch
Salat
Jause
Meeresfisch