Gebackene Lammkoteletts

Name: Gebackene Lammkoteletts
Yield: 8
Ingredients: 8 PIECE Lammkoteletts; 1 PINCH Pfeffer; 1 PIECE Zitronensaft; 1 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 100 GRAM Mehl; 2 PIECE Eier; 100 GRAM Semmelbrösel; 1 TABLESPOON Fett

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8

Zutaten

8 PIECE Lammkoteletts

1 PINCH Pfeffer

1 PIECE Zitronensaft

1 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

100 GRAM Mehl

2 PIECE Eier

100 GRAM Semmelbrösel

1 TABLESPOON Fett

Zubereitung

Für <strong>gebackene Lammkoteletts </strong>die Koteletts salzen, pfeffern und mit reichlich Ziitronensaft einreiben. Nach kurzem Ziehen nacheinander in Mehl, Ei und Brösel wenden und in reichlich heißem Fett goldbraun backen. Die <strong>gebackenen Lammkoteletts</strong> mit Zitronenhälften garnieren und verschiedene Salate dazu reichen.

Tipp

Würzen Sie die Lammkoteletts auch mit etwas frischem Thymian.

Fleisch
Hauptspeise
Gebacken
Lamm