Gebratene Rüben

Für gebratene Rüben die Rüben dämpfen, abschälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für <strong>gebratene Rüben</strong> die Rüben dämpfen, abschälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten putzen, in Stifte schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. In Scheiben geschnittenen Zwiebel und Rüben beigeben, mit Salz, Pfeffer, Chili und Thymian kräftig würzen, scharf anbraten lassen.
  3. Auf Teller geben und mit frischem Kren bestreuen.

Tipp

Gebratene Rüben schmecken herrlich zu Steaks.