Gebratene Sojasprossen

  • 3,9 (92 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 07.04.2023
Wie man den Asia-Klassiker richtig würzt und zubereitet - ganz einfach mit diesem Rezept!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für gebratene Sojasprossen die Sojasprossen waschen und im Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok 3 Minuten bei starker Hitze anrösten.
  2. Salz, Zucker, Sojasauce und Sesamöl vermischen und die fertigen Sojasprossen darin marinieren. Die Sojasprossen als Belage oder Salat, kalt oder warm servieren.

Tipp

Gebratene Sojasprossen schmecken auch sehr gut, wenn man noch klein geschnittene Frühlingszwiebel mitröstet.

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Kommentare (18)

  • kicky87 · 07.03.2016

    Super lecker. Lasse nur den Zucker weg, da schon genug in der Soja-Sauce ist. :-) lg

  • Camino · 07.11.2015

    Sooo gut!

  • ninica_23 · 13.10.2015

    toll

  • krokotraene · 29.08.2015

    verstehe ich nicht ganz, steht doch eh da! Oder?

  • ingridS · 08.04.2015

    ich mache es lieber mit Sojasprossen

  • paella · 07.04.2015

    schmeckt sehr gut

  • linda1989 · 03.03.2015

    klingt gut

  • Michaela123aeiou · 05.02.2015

    lecker

  • ressl · 20.01.2015

    lecker

  • KarinD · 17.01.2015

    lecker