Gebratene Wildgarnelen mit Melone, Zuckerschoten, Knoblauch, Chili und Marillenkernöl

Name: Gebratene Wildgarnelen mit Melone, Zuckerschoten, Knoblauch, Chili und Marillenkernöl
Yield: 4
Ingredients: 12 PIECE Wildgarnelen; 100 MILLILITER Sojasauce; 1 TABLESPOON Rapsöl; 3 PIECE Knoblauchzehen; 100 MILLILITER Noilly Prat; 120 GRAM Zuckerschoten; 1 PIECE Honigmelone; 200 MILLILITER Hühnersuppe; 1 PINCH Chili; 1 PINCH Maisstärke; 1 TABLESPOON Marillenkernöl; 10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

12 PIECE Wildgarnelen

100 MILLILITER Sojasauce

1 TABLESPOON Rapsöl

3 PIECE Knoblauchzehen

100 MILLILITER Noilly Prat

120 GRAM Zuckerschoten

1 PIECE Honigmelone

200 MILLILITER Hühnersuppe

1 PINCH Chili

1 PINCH Maisstärke

1 TABLESPOON Marillenkernöl

10 GRAM Schnittlauch

Zubereitung

Garnelen in Sojasauce für ca. 15 Minuten marinieren. In Rapsöl rasch braten und auslegen, im Bratsatz Knoblauch anlaufen lassen, mit Wermut ablöschen, Zuckerschoten und Melonenkugeln hinzufügen, mit Hühnersuppe ablöschen, mit Chili versetzen, bei Bedarf mit Maizena binden und mit Marillenkernöl montieren. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Basmatireis servieren. Dieses Rezept wurde zur Verfügung gestellt von: Sissy Sonnleitner <a href="http://www.sissy-sonnleitner.at" rel="noref nofollow" target="_blank">www.sissy-sonnleitner.at</a> Nähere Infos zum Marillenkernöl finden Sie unter: <a href="http://www.die-feinsten-essenzen.com" rel="noref nofollow" target="_blank">www.die-feinsten-essenzen.com</a>

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