Gebratener Khao Pad-Reis

Name: Gebratener Khao Pad-Reis
Yield: 2
Ingredients: 200 GRAM Reis; 1 PIECE Eier; 100 GRAM Fleisch; 100 GRAM Gemüse; 2 PIECE Knoblauch; 1 PIECE Zwiebel; 2 TABLESPOON Öl; 2 TABLESPOON Sojasauce; 1 TEASPOON Zucker; 1 PINCH Pfeffer; 1 TEASPOON Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

200 GRAM Reis

1 PIECE Eier

100 GRAM Fleisch

100 GRAM Gemüse

2 PIECE Knoblauch

1 PIECE Zwiebel

2 TABLESPOON Öl

2 TABLESPOON Sojasauce

1 TEASPOON Zucker

1 PINCH Pfeffer

1 TEASPOON Salz

Zubereitung

Für den gebratenen<strong> Khao-Pad Reis</strong> zuerst Öl im Wok heiß werden lassen und sofort auf kleinere Flamme zurückschalten.
Gehackten Knoblauch und Fleisch zusammen mit Zucker im Wok anbraten und sobald das Fleisch gar ist, das Ei in den Wok schlagen, kurz stocken lassen und umrühren.
Langkornreis und Gemüse mit Zwiebeln dazumischen, immer wieder umrühren, mit der Sojasauce abschmecken und einige Minuten weiterbraten.
Den gebratenen<strong> Khao Pad-Reis </strong>mit frisch gemahlenem Pfeffer anrichten.

Tipp

Wer möchte, kann den gebratenen Khao Pad-Reis mit Gurkenscheiben, Zitronesaft, Frühlingszwiebeln und Paradeisern verfeinern.

Fleisch
Gemüse
Hauptspeise
Asiatisch
Gedünstet
Thailand