Gedeckter Apfelkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den gedeckten <strong>Apfelkuchen</strong> alle Zutaten für den Teig verkneten. Teig kalt stellen.
  2. Ausrollen und die Hälfte des Teiges mit Äpfeln und Zimt belegen. Darauf die 2. Teighälfte legen.
  3. Den gedeckten <strong>Apfelkuchen</strong> bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.

Tipp

Gedeckter Apfelkuchen mit Dinkelvollkornmehl ist besonders saftig. Wer lieber Weißmehl verwenden möchte, lässt den Apfelkuchen etwas kürzer im Backrohr.