Für den <strong>Geflügelsalat </strong>das Fleisch würzen, anbraten und das Rohr auf 200°C vorheizen. Ca. 15 Minuten braten und anschließend auskühlen lassen.<br/><br/>Karotten würfelig schneiden und dämpfen.<br/><br/>Erbsen dämpfen.<br/><br/>Äpfel schälen und würfelig schneiden.<br/><br/>Fleisch in dünne Scheiben schneiden.<br/><br/><strong>Marinade</strong> zubereiten, Salat marinieren und durchziehen lassen.<br/><br/>Den Geflügelsalat anrichten und mit Tomaten, Vogerl- oder Häuptelsalat <strong>garnieren</strong>.
